1立方米混凝土所需的水泥量主要取决于混凝土的强度等级和配合比。以下是一些常见强度等级混凝土所需水泥量的参考数据：C10混凝土每立方米需要约230公斤水泥。C20混凝土每立方米需要约330公斤水泥。C25混凝土每立方米需要约372公斤水泥。C30混凝土每立方米需要约400至461公斤水泥。这些数据提供

水泥中添加的石膏是 二水硫酸钙（CaSO4·2H2O），也被称为生石膏。在水泥生产过程中，石膏作为缓凝剂使用，可以调节水泥的凝结时间和硬化速度。石膏的添加量一般为水泥质量的5%左右，折合SO3为1~3%。石膏在水泥中的主要作用是缓凝，它可以延缓水泥中矿物铝酸三钙（C3A）的水化速度，从而延长水泥的凝