文 ｜节点财经 二风近期，卤制品“四小龙”都交出了不甚理想的年度成绩单。其中，绝味食品2024年全年收入62.57亿元，同比下滑13.84%，净利润同比暴跌34.04%。同期，周黑鸭营收下跌10.66%，煌上煌营收下跌9.44%。相比之下，布局“佐餐卤味”的紫燕食品表现相对稳健，营收同比略降5.2

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