烧烤的调味料种类繁多，可以根据个人口味和需求进行选择。以下是一些常见的烧烤调味料：基础干料辣椒粉、辣椒片、辣椒酱等孜然、孜然粉、孜然粒等胡椒、黑胡椒粉、白胡椒粉等肉桂、丁香、肉豆蔻等大茴香、小茴香、花椒、八角等蒜泥、姜末、洋葱末等盐、糖、味精等基础蘸料孜然4克、食盐3克、味精1克、辣椒粉2克、熟芝麻