在三伏天，有三个非常重要的时间节点，它分别是入伏、中伏以及出伏，入伏，意思就是指进入“三伏”的意思，中伏，是“三伏”的第二伏，即夏至后的第四个庚日起始，至立秋后第一个庚日这段时间。出伏，意思是过了伏天，伏天结束，这三个时间节点，构成了整个的三伏天。

每一个时间节点，要注意的事情不太一样，到了出伏要注意一些什么事情呢？我经常听长辈说起，出伏三忌，一年顺利，那这个三忌指的是什么呢？8月20出伏，“3忌”分别指啥？答案来了。

出伏一词，源自《淮南子·坠形训》“河出积石”汉高诱注：“河源出昆仑，伏流地中方三千里，禹导而通之，故出积石”。 这句话的意思是，河从昆仑山流出，潜伏于地下流动了三千里，大禹对此进行疏导，从堆积的石头中冲了出来。伏是潜伏的意思，出伏，就是不再隐藏。

从这句话来看，这个时间节点，是最容易出现变数的时候，也就是我们经常说的阴阳交替，从气候来看，已过立秋多天，那么也就是告诉我们，再夏秋交接的时候，要忌讳什么事情，才能一年顺顺利利，安康顺遂。

忌一：吃生冷食物

所谓的生冷食物，生是指生的食物，即未经过烹饪处理的，冷，是比较凉的食物，在中医中称为寒性食物。比如瓜果蔬菜、水产肉禽等也可以指冰淇淋、奶茶之类的饮品。按照《黄帝内经》中的说法：“生冷寒凉，伤阳耗阴”。

出伏，会出现冷热不均的情况，人容易虚弱乏力，同时因为整天对着空调，湿邪也不好外散，如果长时间在体内，就容易造成疾病，此外，生冷的食物，容易导致人肠胃不适，引起腹泻之类的。

忌二：食辛辣之物

秋季，主肺，比较的燥热，如果去吃辛辣食物，容易导致上火不说，还会伤肺气，在《难经》中说：“辛走气，多食则气逆，故辛之所胜者五走阳而急，辛之所不胜者走阴而缓”。吃的辛辣，容易导致人体之气散去，而这个时候我们应该是主收敛，宜收不宜散。

吃的过于辛辣，最直接的就是会导致上火，而且人也会特别的难受，甚至会出现乏力等情况，这个都会影响到我们的健康。

忌三：贪油腻食物

出伏之后，也正好是进了立秋之后，人们会想着这个时候贴秋膘，认为多吃一点这样的食物，可以给人体补充充足营养，这样在整个的冬天都会特别的舒坦，但是却不知道，这个时候其实是不太适合去吃油腻食物的。

《内经知要》中记载：“肥甘辛辣，油腻之品，最能助湿生痰，滑肠滞气，若过俭形瘦而嗜辛腒者，多生膈证。”当油腻的东西吃的比较多，就容易湿邪横生，痰湿和气滞不请自来。这样就会导致身体的不适。

“出伏三忌，一年顺利”，这个三忌分别指的是吃生冷食物、食辛辣之物、贪油腻食物，出伏的时候，天气相对还是比较干燥的，我们应该多吃清淡食物，同时吃一些酸味食物，开胃消食，补充人体需要的营养。