100次浏览 发布时间：2023-07-20 08:10:55
【鸡蛋饼制作方法】
第一步：取一小碗鸡蛋饼，加入清水，打入鸡蛋，搅拌均匀，最后的面粉不要太粘稠，太粘稠的话，在煎的时候就无法散开了，也不要太稀，太稀就不会软嫩了，用勺子舀起来有点拉丝就行了，再有就是喜欢吃甜的人，就在面粉中加入少量的白糖，喜欢吃咸的人，就加入少量的盐，根据自己口味而定。
第二步：在平底锅中倒入少量的油，倒入搅拌好的面粉，小火油炸，千万不用用大火，否则很容易糊的，待到凉面金黄，闻到香味之后就可以出锅了。
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