0次浏览 发布时间：2025-07-20 06:06:00
N海都全媒体见习记者 蔡怡晴 严彬睿 文/图
7月18日，饿了么、美团、京东三大外卖平台负责人被集中约谈，监管部门要求严格遵守《反不正当竞争法》等法律法规，规范促销行为，理性参与竞争。近段时间拼得火热的外卖“大战”，是否就此熄火？19日，记者在福州进行走访了解。
从“薅羊毛”到凑单难
外卖促销明显“降温”
与上周六（7月12日）网友晒出的“20单外卖中17单实现‘0元购’”的情况相比，记者发现，本周六（19日）各大外卖平台虽仍在发放优惠券，但优惠力度明显弱于上一个周末。
本周六和上周六相比，美团外卖“0元购”饮品种类减少
19日上午10时许，记者在美团外卖平台上看到，提供到店自取的饮料品牌有所减少，若想使用外卖配送的各类兑换券，通常需满足商家设定的起送金额门槛，且已无法叠加使用多张优惠券。京东外卖虽推出“满6减5”“满15减10”等百亿补贴券，但商品基础价格悄然上涨，实际优惠力度不及以往。淘宝闪购虽然延续了“超级星期六”活动，但记者领取到的多是“满20减10”“满30减12”等红包。市民小黄告诉记者：“这周六优惠券限制条件很多，凑单还要凑半天，都不想下单了。”
美团平台一外卖员透露，前两个周末外卖平台给予他们额外补贴，但或许是受约谈影响，这周末的补贴取消了。一位暑假兼职的外卖骑手坦言，“可以安心和朋友出去玩了。”
上周六，外卖平台给予骑手额外补贴
门店客流冷热不均
部分商家依旧火爆
记者随后走访了福州多家餐饮门店。记者发现，在平台补贴收紧后，不同业态的门店客流出现明显差异。
在沪上阿姨（江厝路店），记者注意到门店客流不多，柜台摆放着少量待取饮品。店员透露：“今天的订单少了很多，上周六这个时段已经完成一千多单，今天才做了一百多单。”类似的场景也出现在爷爷不泡茶（达明美食街店），店员表示，上午客流相对平稳，预估订单高峰可能要等到下午或傍晚才会出现。
沪上阿姨（江厝路店）柜台上，摆放着少量待取饮品
然而，并非所有门店都“冷清”。在喜姐炸串（江厝路店）内，不少外卖员正等着取餐，原本摆满炸串的橱窗已空空如也，现场异常忙碌。有外卖员正打电话向顾客解释：“现在已经有三百多单，才做到六十多单，实在来不及出餐。”刚到店自取的顾客小李表示：“我早上8点多就下单了，11点多才吃到，幸好下手早，不然根本等不起。”沪上阿姨（福州仓山下藤路店）也提前调整运营策略，店员介绍道，上周六因为爆单，他们不得不关闭接单系统，这周增派了人手，做好了充分准备。
爷爷不泡茶（达明美食街店）客流量稀少
外卖严重超时
店员直呼浪费
此外，在喜姐炸串（江厝路店）内，一外卖员无奈地说：“现场太乱了，店员忙着出餐，我们自己从一堆餐品里找，还容易漏餐。”记者看到，有的外卖员干脆直接放弃寻找，通知客户取消订单。市民吴女士还向记者展示此前的订单截图，原定下午1点半左右送达的外卖，3点还未送到，“我只能取消订单，平台赔偿了我十元红包。”
而多家连锁奶茶店内，对于自取的0元购订单，店员只有在顾客到店后才会开始制作。“不然浪费太多，上周很多顾客下单以后又不来拿，最后只能全部处理掉，有的顾客来得晚，饮品的味道也会大打折扣。”店员告诉记者。
编辑：陈佳卉
审核：袁丽群
责任编辑： 海峡都市报
