0次浏览 发布时间：2025-04-17 14:19:00
这个春天
让我们在固原的花海中享受人间烟火
四月的晨雾尚未散去
六盘山麓的沟壑间已浮动着粉白的云霞
当春风掠过姑娘们的眉梢
千万朵桃杏花
顺着山势奔涌而下
将这片苍茫大地晕染成
水墨丹青里的锦绣江山
东岳山的杏花在晨露里散发着清冽芬芳
那虬曲的老树枝头
花瓣如蝉翼般轻颤
惊起几羽山雀
这里的杏树与别处不同
历经西北风沙的雕琢
枝干苍劲如铁
却在春来时绽放出最柔美的姿态
西海固的山间
层层梯田被桃花织就的锦缎覆盖
老农牵着黄牛穿过花雨
蹄印里盛满落英
山风掠过火石寨丹霞峰丛
卷起漫天丁香花瓣
与赭红色的岩壁共舞
当花影西斜
固原的烟火气便在街巷间升腾
大地馈赠的时令盛宴
让固原的春天在灶台上苏醒
新采的苦苦菜拌上胡麻油
苦涩里渗出清甜
像极了黄土高原的性格
燕面糅糅在巧妇手中翻飞
荞麦与莜麦的香气混着蒸腾的热气
在屋檐下织成淡青色的纱帐
最不能错过的是清明前后的羊羔肉
牧草初萌时的小羊
肉质带着青草的鲜甜
在枸杞与野葱的簇拥下
于砂锅里煨出琥珀色的春天
街角的面馆永远飘着勾魂的香气
荞面油圈在滚油中舒展成金黄的太阳
咬破酥脆的外壳
滚烫的蜂蜜便裹着玫瑰酱流淌出来
晨雾未散时
老人们支起铜锅
羊肉臊子面在沸腾的羊汤里翻滚
辣子染红的汤面上
葱花如碧玉沉浮
夜幕降临时
夜市霓虹驱散了春寒
铁板上的土豆饼滋滋作响
裹着辣椒面的烤羊蹄筋在炭火上卷曲
白发老者守着传承三代的甜醅摊
青稞发酵的酸甜混着酒香
让星光都变得微醺
所谓“工作太忙”的借口
终究抵不过年年赴约的花信
就像清水河水永远记得
如何带着落花奔向远方
这个春天
让我们在固原的花海
享受春风掠过舌尖的感觉
（来源：固原文化旅游微信公众号）
