烟酒售出概不退换的规定可能基于以下几点考虑：防止掉包：商家可能担心消费者在退换商品时进行掉包，从而给商家带来经济损失。合同的稳定性：根据《中华人民共和国民法典》，一旦买卖双方达成口头或书面协议，合同即成立并生效。基于合同的约束力，商家可能认为不应该随意退换商品。烟酒的特殊性：烟草产品一旦被打开或使用

销售烟酒可以选择以下几种店铺或渠道：超市和便利店家家乐超市、福临门超市、老百姓超市等。大型超市如中大型超市，可以谈合作销售。小超市和小便利店，这些店铺的货物通常由上游经销商提供，销量稳定。烟酒批发商王氏烟酒批发、英克莱（迎客来之意）批发等。可以寻找电商平台的合作商，在网上销售酒类。餐饮场所酒吧、酒店

将饭店改成什么店最好，这主要取决于多个因素，包括地理位置、目标客户群、市场需求以及竞争环境等。以下是一些可能的建议：烟酒店：烟酒店通常与饭店相邻，能够吸引饭店的客人购买香烟和酒水。如果店面足够大，还可以考虑增加副食和台球等设施。火锅店：冬天是火锅的旺季，如果饭店所在地区有较多居民或上班族，开设火锅店

烟酒店通常归以下部门管理：工商行政管理局：负责工商业的行政管理，包括酒店和烟酒店的注册和监管。烟草专卖局：根据《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》，烟草专卖局负责烟草制品的零售许可、市场监管等。公安局：涉及特种行业与治安管理，包括对烟酒店的治安管理。消防管理机关：负责酒店的消防安全监管。税务局：负责