在路边开店的选择多种多样，可以根据不同的市场需求、地理位置和经营者的兴趣技能来决定。以下是一些适合在路边开的店类型及其分析：饭店适用地点：国道、省道等主要交通干道附近，因为这里长途货运车辆较多，司机需要就餐和休息。分析：饭店可以满足人们的基本需求，尤其是长途司机，市场潜力大。商店（超市）适用地点：集