电炒锅的材质主要有以下几种：合金铝：电炒锅的炉体加热部件可以采用合金铝材料浇铸，这种材质具有较好的导热性和耐高温性能。不锈钢：电炒锅的锅体可以采用优质进口不锈钢材料，这种材质具有豪华美观、永不生锈、易清洁等特点。精铸铝件合金：电炒锅的专用锅有时也采用这种材质，具有较好的导热性和耐高温性能。胶木材料：