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虾滑是什么虾做的

100次浏览发布时间：2025-01-22 18:54:34

虾滑可以使用 斑节虾或青虾作为主要原料。

斑节虾：

海底捞的虾滑产品原料为斑节虾，这种虾背部及腹部有白色虾筋组织，经过搅碎和涮煮后会成为长短不一的白色条状。

青虾：

虾滑也可以选用青虾作为原材料，青虾肉质鲜嫩细致，并且有补脑作用。制作时通常不会放过量的淀粉，以免影响口感。

总结来看，制作虾滑的虾种主要取决于具体的产品要求和成本考虑，斑节虾和青虾都可以用来制作虾滑，但斑节虾因其特有的口感和质地，更常用于某些品牌的产品中。

本文分类：常识
本文标签：青虾口感产品
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发布日期：2025-01-22 18:54:34
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