卫生监督所的职责范围广泛，主要包括以下几个方面：卫生行政许可承办食品生产经营单位、餐饮业及集体食堂的卫生条件的卫生行政许可。承办公共场所卫生条件的卫生行政许可。承办供水单位卫生条件的卫生行政许可。卫生行政部门交办的其他行政许可事项。公共卫生监督对食品生产经营单位、餐饮业及集体食堂的卫生条件、卫生防护